糍粑辣椒是什么（糍粑辣椒是啥）

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。糍粑辣椒是什么，糍粑辣椒是啥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 糍粑辣椒是贵州独具一格的调味品，许多外地人连糍粑为何物都还不太搞得清楚，对于糍粑辣椒就更没有认识了。

2、 这辣椒制品选用辣而不猛、香味浓郁的遵义辣椒去蒂，淘洗干净，清水浸泡（如急用，可用热水),加入适量洗净的仔姜、蒜瓣一道投入擂钵舂溶。因形似糍粑而得名。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。