“刮目相看”的成语出自《三国志·吴书·吕蒙传》，其主人公是东吴名将吕蒙。
故事发生在三国时期，吕蒙起初因出身寒微且没有接受过系统的教育，常被同僚轻视。然而，他并不因此自暴自弃，而是主动向孙权请教学习的重要性。孙权鼓励他多读书，增长见识。从此，吕蒙发奋苦读，逐渐成为一位博学多才的将领。有一次，鲁肃在与吕蒙讨论军国大事时，惊讶地发现吕蒙对时局分析透彻，见解深刻，完全不同于过去那个粗犷直率的武夫形象。鲁肃不禁感叹道：“士别三日，当刮目相看。”这句话后来演变为成语“刮目相看”，用来形容对一个人重新认识，不再用旧眼光看待。
这个故事不仅展现了吕蒙知耻后勇的精神，也说明了学习可以改变一个人的命运。它告诉我们，不要轻易给他人下定论，而应该给予他们成长和进步的机会。