我的第一次做菜体验
周末的午后，阳光洒满了厨房。我决定尝试自己动手做一道菜——番茄炒蛋。这是一道简单又美味的家常菜，妈妈常说：“会做饭的人，才能更好地照顾自己。”于是，我拿起围裙，准备迎接挑战。
首先，我从冰箱里拿出两个红彤彤的番茄和几个鸡蛋。看着这些食材，我有点紧张，但还是深吸一口气，告诉自己要冷静。我学着妈妈的样子，先把番茄洗干净，切成小块；接着敲开鸡蛋，把蛋液倒入碗中，用筷子快速搅拌均匀。这是第一步，看似容易，却让我费了不少力气，因为鸡蛋壳不小心掉进了碗里，还好及时发现，不然就糟糕了。
接下来是关键步骤——炒菜。我打开煤气灶，蓝色火焰舔舐着锅底，发出“滋滋”的声音。我倒了一些油进去，等油热后，迅速将蛋液倒入锅中。刚接触热锅的瞬间，蛋液“噼啪”作响，像是在跳舞。我用铲子轻轻翻动，不一会儿，金黄色的炒蛋便成型了。然后，我把番茄块也放进去，加入适量的盐和糖，继续翻炒。渐渐地，番茄的汁水渗了出来，与蛋完美融合，散发出诱人的香味。
最后一步是装盘。当我小心翼翼地把炒好的番茄炒蛋盛到盘子里时，心中涌起一股成就感。虽然颜色没有妈妈做的那么鲜艳，味道也没有那么浓郁，但这毕竟是我自己亲手完成的作品啊！
端上桌后，爸爸妈妈尝了一口，连连夸赞：“不错！有模有样！”听到他们的表扬，我的心里甜滋滋的。这次做菜的经历不仅让我学会了烹饪技巧，更让我明白了付出才有收获的道理。
从此以后，我会更加努力学习做菜，希望有一天能为家人做出更多美味佳肴！