【乌鲁木齐必吃十大美食】乌鲁木齐作为新疆的首府，不仅拥有丰富的民族文化，还汇聚了多种风味独特的美食。无论是本地特色还是融合菜系，都能让食客大饱口福。以下是一份整理自本地居民与游客口碑的“乌鲁木齐必吃十大美食”推荐清单，帮助你更好地规划美食之旅。
一、
在乌鲁木齐，美食不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的体验。从地道的烤肉到香浓的手抓饭，从热气腾腾的拉条子到甜而不腻的馕坑肉，每一道菜都承载着浓郁的地域风情。无论你是初次到访，还是常驻乌鲁木齐，这些必吃的美食都不容错过。下面是一份精选的“乌鲁木齐必吃十大美食”推荐，结合了口味、知名度和当地人的喜爱程度，力求为你提供一份实用又美味的指南。
二、表格：乌鲁木齐必吃十大美食推荐
| 序号 | 美食名称 | 特点介绍 | 推荐地点（示例） |
| 1 | 烤全羊 | 选用整只羊炭火烤制，外焦里嫩，香气扑鼻，是节庆时的经典菜肴 | 奇台路、老街烧烤一条街 |
| 2 | 手抓饭 | 用羊油炒制的米饭搭配羊肉、胡萝卜等，口感丰富，是维吾尔族传统主食 | 沙依巴克区、水磨沟区 |
| 3 | 烤包子 | 面皮包裹羊肉或牛肉，用馕坑烘烤，外脆内嫩，香气四溢 | 老街、红山市场附近 |
| 4 | 拉条子 | 手工制作的面条，配以肉酱或蔬菜，是本地人日常最爱之一 | 回民巷、友好路 |
| 5 | 馕坑肉 | 用馕坑烤制的羊肉，肉质鲜嫩多汁，香气独特 | 红山、天山区多家老字号店 |
| 6 | 炒米粉 | 新疆特色小吃，用牛油炒制，加入鸡蛋、豆芽等，味道浓郁 | 天山区、沙依巴克区 |
| 7 | 肉丝卷饼 | 面饼包裹肉丝、蔬菜，搭配酱料，方便快捷，适合快节奏生活 | 小吃街、夜市 |
| 8 | 糌粑 | 由青稞面制成，搭配酥油茶，是藏族传统食物，但在乌鲁木齐也有不少店铺 | 红山、南湖路 |
| 9 | 葫芦头 | 一种传统的维吾尔族面食，形似葫芦，口感劲道，常搭配汤食用 | 回民巷、老街 |
| 10 | 热瓦普奶茶 | 一种用茶叶、牛奶、盐或糖调制的饮品，是维吾尔族日常生活中的饮品 | 夜市、清真餐厅 |
三、结语
乌鲁木齐的美食文化丰富多彩，既有传统的民族风味，也有现代融合创新的佳肴。以上推荐的“乌鲁木齐必吃十大美食”，不仅代表了当地的饮食特色，也反映了不同民族的文化交融。如果你有机会来到这里，不妨按照这份清单去品尝一番，相信你会爱上这座城市的味道。