【喜家德虾仁水饺配方】在众多餐饮品牌中，喜家德以其独特的口味和优质的食材赢得了广大消费者的喜爱。其中，虾仁水饺是其招牌产品之一，深受食客欢迎。为了让更多人了解并尝试制作这道美味，下面将从原料、做法及口感特点等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、原料总结
| 原料名称 | 用量（每50个水饺） | 说明 |
| 饺子皮 | 50张 | 可自制或购买现成 |
| 虾仁 | 200克 | 建议选用新鲜大虾仁 |
| 猪肉末 | 100克 | 选择肥瘦比例3:7的猪肉 |
| 香葱 | 2根 | 切碎加入馅料中增香 |
| 姜末 | 1小勺 | 增加风味，去腥 |
| 生抽 | 1汤匙 | 提鲜调味 |
| 料酒 | 1茶匙 | 去腥提味 |
| 盐 | 适量 | 根据个人口味调整 |
| 白胡椒粉 | 少许 | 增强香味 |
| 食用油 | 1汤匙 | 润滑饺子皮，防止粘连 |
二、制作步骤简要说明
1. 准备馅料：将虾仁、猪肉末、香葱、姜末混合，加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀。
2. 包制水饺：取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，确保不露馅。
3. 煮制水饺：锅中加水烧开，下入水饺，轻轻搅拌防止粘底，煮至浮起后稍煮片刻即可捞出。
4. 食用建议：可搭配醋、蒜泥、辣椒油等调料，风味更佳。
三、口感与特色
- 鲜香浓郁：虾仁与猪肉的结合带来丰富的口感层次。
- 皮薄馅大：饺子皮薄而有韧性，包裹饱满的馅料，咬一口汁水四溢。
- 营养均衡：富含蛋白质与微量元素，适合家庭日常饮食。
四、总结
喜家德虾仁水饺之所以受欢迎，不仅因为其独特的味道，还在于选材讲究、制作精细。通过简单的家庭做法，也能还原出餐厅级别的美味。无论是作为早餐还是晚餐，都是不错的选择。
注：以上内容为原创整理，基于公开信息及常规做法编写，旨在提供参考与学习用途。