【新的中华人民共和国食品安全法从什么起施行】《中华人民共和国食品安全法》是我国保障食品安全、维护公众健康的重要法律。随着社会经济的发展和食品安全形势的变化，该法律也经历了多次修订和完善。最新的《中华人民共和国食品安全法》自何时起施行？这是广大食品从业者、消费者以及相关监管部门关注的重点问题。
一、
根据最新修订的《中华人民共和国食品安全法》，该法律于2021年6月1日正式施行。此次修订是在原法基础上进一步强化了食品安全监管责任，明确了食品生产经营者的义务，提升了对违法行为的处罚力度，并加强了对消费者权益的保护。
新法实施后，对食品生产、流通、销售等各个环节提出了更严格的要求，旨在构建更加科学、规范、高效的食品安全管理体系，提升我国食品安全整体水平。
二、表格展示关键信息
| 项目 | 内容 |
| 法律名称 | 中华人民共和国食品安全法 |
| 最新修订时间 | 2021年4月29日（第十三届全国人大常委会第二十八次会议通过） |
| 实施时间 | 2021年6月1日 |
| 修订背景 | 为适应新时代食品安全管理需求，强化监管责任，保障公众饮食安全 |
| 主要变化 | 强化企业主体责任、完善追溯体系、加大违法处罚力度、明确网络食品交易监管等 |
| 适用范围 | 所有从事食品生产、销售、餐饮服务及相关活动的单位和个人 |
三、结语
《中华人民共和国食品安全法》的修订与实施，标志着我国在食品安全治理方面迈出了重要一步。新法的出台不仅为食品行业提供了更清晰的法律依据，也为消费者提供了更有力的权益保障。对于食品企业和从业人员而言，了解并遵守新法规定，是确保合法经营、规避风险的关键。