【澳大利亚西拉干红简介】澳大利亚西拉干红（Australian Shiraz）是全球葡萄酒爱好者中极具人气的红葡萄酒品种之一。作为澳大利亚最具代表性的葡萄品种之一，西拉不仅在本土广受欢迎，也在国际市场上占据重要地位。其独特的风味、丰富的层次感以及良好的陈年潜力，使其成为许多酒庄的明星产品。
澳大利亚西拉干红以浓郁的果香、柔和的单宁和复杂的口感著称。它通常呈现出黑莓、樱桃、胡椒和香料等风味，部分优质酒款还会带有烟熏、巧克力和皮革的气息。由于澳大利亚气候多样，不同产区的西拉干红风格也有所不同，从轻盈到饱满不等。此外，西拉干红适合搭配红肉、烤肉和奶酪等食物，是一款非常百搭的葡萄酒。
澳大利亚西拉干红简介表
| 项目 | 内容 |
| 葡萄品种 | 西拉（Shiraz） |
| 酒体 | 中等到饱满 |
| 酸度 | 中等偏高 |
| 单宁 | 中等到高，柔和 |
| 风味特征 | 黑莓、樱桃、黑胡椒、香料、烟熏、巧克力、皮革 |
| 酒精度 | 13% - 15% ABV |
| 陈年潜力 | 5 - 15 年（视品质而定） |
| 适宜温度 | 16°C - 18°C |
| 配餐建议 | 红肉、烤肉、奶酪、炖菜 |
| 主要产区 | 巴罗萨谷、麦克拉伦谷、猎人谷、玛格丽特河 |
| 风格类型 | 果香型、复杂型、橡木桶陈酿型 |
| 市场定位 | 中高端至高端市场 |
澳大利亚西拉干红不仅展现了该国葡萄酒产业的实力，也反映了当地风土与酿酒工艺的结合。无论是日常饮用还是收藏品，它都是值得尝试的一款红葡萄酒。