饮食失调的科学

本周是全国饮食失调意识周，届时人们将关注饮食失调的多种形式及其所伤害的人。重要的是要了解这些疾病是如何引起的、与之相关的危险及其治疗方法。饮食失调是所有精神疾病中死亡率最高的，因此早期发现至关重要。

“饮食失调比人们意识到的要复杂得多，”艺术与科学学院心理学系助理研究教授阿德里安·朱阿拉西奥博士说。Juarascio 是德雷克塞尔三角洲诊所的主要主管，该诊所专门为神经性厌食症、神经性贪食症和暴食症患者提供门诊治疗。

“传统观念认为这些疾病只影响年轻女性，但事实并非如此，”贾拉斯西奥说。

贾拉斯西奥说，暴食症最常出现在中年，对男性和女性的影响相同。厌食症的特点是不愿将体重指数保持在健康范围内，通常出现在青春期早期。

但是什么原因导致这些疾病呢?很长一段时间以来，人们非常重视对身体形象的不满，认为需要苗条才能更好地模仿电影明星和模特。然而，这种解释不再被相信，因为它似乎更多的是轶事而不是科学。